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你也可以煲一锅的营养滋补的香菇鸡汤

2019-10-26 22:31:14来源:励志吧0次阅读

恍如一夜之间,各地都降了温,看着逐渐转冷的天气,无妨在家亲手熬一锅营养滋补的香菇鸡汤来暖暖胃,洗去疲惫。

所需食材:

干香菇、新鲜香菇均可,鸡腿、鸡肉都可、盐、料酒、少量葱、一些姜片、少量花椒

美味步骤:

1)将香菇洗净后泡发,同时将鸡腿切成小块备用;

你也可以煲一锅的营养滋补的香菇鸡汤

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2)另外准备一个碗,装满干净水,倒入一些盐,搅拌成盐水后,倒入切好的鸡块洗净去掉血水;

3)在准时1、2步的同时,可以在锅里煮一盆水,水烧开后,倒入步骤2中处理好的鸡块焯水;

4)陆续往锅里放入料酒、葱、姜、花椒(这一步是为了去腥提鲜);

你也可以煲一锅的营养滋补的香菇鸡汤

5)将鸡肉上浮着的泡沫略去,将鸡块捞出,用温水冲洗一下,沥干水分备用;

6)将煲汤的锅盛满水,倒入鸡块,水烧开后,放入香菇,转小火,煲1到2小时便可,准备起锅时,撒一点盐调味。

(如果着急吃,也可以煮开后就吃,但是味道可能就没有小火慢炖那末好)。

好了,香浓的鸡汤就OK了,一个人在外面,记得照顾好自己。

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