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宵夜来了天气冷不想出去自己也能学着做的宵夜冬季不再冷

2019-11-05 17:48:40来源:励志吧0次阅读

路边摊风味炒方便面

宵夜来了天气冷不想出去自己也能学着做的宵夜冬季不再冷

路边摊风味炒方便面的做法

所有配料切切切

宵夜来了天气冷不想出去自己也能学着做的宵夜冬季不再冷

切菜的时间先把面煮一下,煮到还有点硬的状态,关火,冷水冲到变凉。

宵夜来了天气冷不想出去自己也能学着做的宵夜冬季不再冷

锅里油热了把鸡蛋打散,然后放菜,翻两下倒一勺酱油。然后挤番茄酱,具体挤多少看个人吧,我喜欢多放一点。再翻两下把沥干水的面倒进去。

炒炒炒到面上沾满了酱,放一小勺盐,一小勺糖。然后疯狂的倒花椒油【我就是重口味你来打我啊】呛呛呛出锅~

开吃!【真的超重口】

小贴士

1:花椒油就是北方的麻油。一定要放,且多放。

2:蔬菜家里有什么就放甚么,不喜欢也可以不放。

3:方便面不要煮的太熟,尽可能沥干水

2人夜消-烧烤拼盘

2人夜宵-烧烤拼盘的做法

超市买来加工好的五花肉最好,已切成很薄的片,用叉烧酱加葱碎料酒生抽腌制一刻钟,叉烧酱已很咸了,加盐要适当

腌制的时候将茄子剖开,切网状纹路,然后将葱蒜碎、生抽和盐搅拌均匀用作料汁备用

烤盘铺锡纸,放茄子,上面刷一层油,再抹一层料汁,口菇洗净反置,上面撒一点盐,五花肉腌好散开在烤盘上,根据口味撒适量孜然碎

如果喜欢金针菇,可以洗净甩干平铺于另外1容器,上面撒适当盐和泡椒酱,与烤盘一起烤,如果喜欢葱蒜还可以放一点葱蒜碎

上下火180度,15-18分钟便可,然后……加上一杯啤酒可以享用啦!

小贴士

不建议将金针菇放在烤盘上哦,由于它出水多,会影响肉的口味

おでん(关东煮)

おでん(关东煮)的做法

大萝卜切块去皮,用米水洗。土豆泡热水,趁热剥皮。魔芋双面浅刀切花,然后切成三角,过热水洗

炸过的鱼肉制品过热水,洗去浮油。切合适大小的块

章鱼腿穿成串

鸡蛋煮四到五分钟后,过冷水,去皮

油豆腐过热水去浮油,切块。海带洗净打成结。年糕切块,装到油豆腐里,用牙签封口

在锅里把汤汁煮开,先放入大萝卜、魔芋、章鱼,煮一会。土豆,鱼肉制品,还有鸡蛋,海带结,装了年糕的油豆腐,下锅 用小火煮。煮透便可

宵夜三丝炒米粉

宵夜三丝炒米粉的做法

煮锅沸水,将米粉略微煮开,切记不要煮太久了,避免米粉吸取太多水份。略微煮开米粉,把米粉捞出来,过冷水,避免米粉粘成一团,然后先把米粉放一边流干水份。

准备你的配料,芽菜过过沸水,切好火腿丝和鸡蛋丝,准备适当葱花。

开炒,材料顺次放到锅里炒,混合均匀,加入适当的酱油和食盐。炒到米粉的水份减少,变得干身,可以上碟~宵夜必备炒米粉大功告成!

凉拌鸡肉(宵夜王)

凉拌鸡肉(宵夜王)的做法

把水烧开 放上鸡腿蒸

在蒸鸡腿的时候 蒜 葱 姜切碎。 加醋和酱油1:1

蒜葱姜都放进去。我通常另外加两个小红椒。辣的比较好吃

鸡熟了放冷水冲 撕块/丝 放进酱油醋里。再放上香菜碎

伴起来马上开吃

小贴士

醋一定要温州米醋 or浙江的米醋。那种醋做凉拌特别特别好吃

拿保险盒做 吃不完 第二天当凉菜吃

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